Nước chấm hải sản là một loại nước mắm chua ngọt thường được kèm theo khi thưởng thức hải sản tươi ngon. Hương vị đặc biệt và thơm ngon của nước chấm giúp tăng cường trải nghiệm ẩm thực khi bạn thưởng thức các loại hải sản. Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước chấm hải sản tại nhà. Cùng TruongThanh.info tìm hiểu bạn nhé.
Nguyên liệu:
- 3-4 tép tỏi
- 2-3 ớt (tùy khẩu vị)
- 1/4 cốc đường
- 1/4 cốc nước chanh tươi
- 1/4 cốc nước mắm (nước mắm Phú Quốc hoặc nước mắm ngon)
- 1/4 cốc nước ấm
- Lá bạc hà (tuỳ chọn)
- Rau sống (bánh xèo, bánh mì, bánh tráng, tôm, sò điệp, và các loại hải sản khác)
Cách làm:
Chuẩn bị nguyên liệu: Đảm bảo bạn đã chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu
cần thiết. Tỏi nên được băm nhỏ và ớt nên được cắt lát mỏng.
Làm nước chấm cơ bản: Trong một tô lớn, khuấy đều đường, nước chanh
tươi, nước mắm và nước ấm cho đến khi đường hoàn toàn tan hết. Đảm bảo hương
vị cân đối giữa chua, ngọt và mặn.
Thêm tỏi và ớt: Thêm tỏi băm và ớt vào tô nước chấm. Điều này sẽ tạo
ra một hương vị cay ngon và thơm ngon. Số lượng tỏi và ớt có thể điều chỉnh
theo khẩu vị của bạn.
Làm nước chấm theo khẩu vị: Để tạo ra hương vị độc đáo của bạn, bạn
có thể thêm lá bạc hà tươi hoặc một ít rau sống, chẳng hạn như rau thơm,
bánh mì, bánh xèo, bánh tráng, tôm, sò điệp, và các loại hải sản khác để
nước chấm thêm đa dạng.
Khuấy đều: Khuấy đều nước chấm để đảm bảo tất cả các thành phần hoà
quyện với nhau.
Thưởng thức: Bây giờ, bạn đã hoàn thành nước chấm hải sản ngon miệng.
Dùng nước chấm này để ngâm hải sản tươi ngon của bạn hoặc dùng để chấm bánh
xèo, bánh mì, bánh tráng và các món ăn khác.
Nước chấm hải sản là một phần quan trọng của ẩm thực Đông Nam Á và vùng
biển. Bạn có thể tùy chỉnh nước chấm theo khẩu vị của mình, thêm hoặc bớt
tỏi và ớt để tạo ra một hương vị độc đáo riêng. Chúc bạn có những bữa tiệc
hải sản tuyệt vời với nước chấm tự làm tại nhà!
Mua nước mắm ngon tại đây: https://shope.ee/6Ux2oPxsNV
Lá Bạc Hà mua tại đây: https://shope.ee/3L012j25sZ
Hãy theo dõi TruongThanh để không bỏ
lỡ bất kỳ thông tin quan trọng nào từ chúng tôi.
Tags:
Cách làm
